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“亚搏手机版app下载”小餐饮可备案,但监管将会更严

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本文摘要:《食品安全法》实施7个多月后,上海于是以对《上海市实行〈中华人民共和国食品安全法〉办法》(以下全称《办法》)展开修改。记者从昨天开会的市政府新闻发布会上得知,《办法》的修改,已列为市人大常委会五年法律规划和2016年度法律计划。目前,《办法》的修改草案已构成,计划今年9月呈交市人大常委会审查会。 会上还爆出消息,上海已将“小餐饮店备案管理”划入“证照分离出来”改革试点,该方案已获得国务院批准后,作为《上海市积极开展“证照分离出来”改革试点总体方案》的重点内容之一。

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《食品安全法》实施7个多月后,上海于是以对《上海市实行〈中华人民共和国食品安全法〉办法》(以下全称《办法》)展开修改。记者从昨天开会的市政府新闻发布会上得知,《办法》的修改,已列为市人大常委会五年法律规划和2016年度法律计划。目前,《办法》的修改草案已构成,计划今年9月呈交市人大常委会审查会。

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    会上还爆出消息,上海已将“小餐饮店备案管理”划入“证照分离出来”改革试点,该方案已获得国务院批准后,作为《上海市积极开展“证照分离出来”改革试点总体方案》的重点内容之一。    上海市食品药品监督管理局局长阎祖强讲解,目前已构成的《办法》修改草案,共分8章98条,与现行《办法》的6章62条比起减少了36条,调整和改动了46条。    但仍然以来,由于房屋属性等原因,不少餐饮店尽管不扰民、周边居民有市场需求、从业者本身也有正规化的意愿,但办不出证照,归属于要被公安部门的“黑户”。    据介绍,对于这类餐饮单位,监管部门考虑到在合乎一定条件的情况下,让他们参予“小餐饮店备案管理”试点。

试点条件最少有3项:环评要通过,无法产生油烟扰民,保证公共卫生安全性。明确拒绝还包括:50平方米以下的小餐饮店;经营熬类(如麻辣烫、面、馄饨、馒头等)、奶茶类等不产生油烟的餐饮业态;获得周边一家人和物业公司等涉及利益户的签署表示同意。    发售“小餐饮店备案管理”试点,并不意味著对无证照餐饮放开监管,而是引领餐饮单位合法合规地经营。

阎祖强回应,既然是备案,而非持证照经营的正规化餐饮店,其经营活动就要受到更加严苛监管。这类备案店,要创建起可追溯的台账记录,并向社会审批涉及的食品安全信息,从业人员也必需不具备健康证。

一旦在有效地备案期内,找到其违反了当初的允诺或规定,实际经营业态远超过了允诺的范围,就必需立刻暂停经营。

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